SBW Kaneelipulgad on kaneelipuu kuivatatud koorest valmistatud aromaatne vürts, millel on soe, magus, puidune ja kergelt vürtsikas aroom. Terve kaneelikoor vabastab maitset aeglaselt, mistõttu sobib see eriti hästi jookidesse ja roogadesse, mis saavad mõnda aega maitsestuda. Kaneelipulgad sobivad tee, kohvi, glögi, hõõgveini, kompottide ja teiste kuumade jookide maitsestamiseks, aga ka õuna- ja pirniroogadesse, magustoitudesse, hoidistesse, riisiroogadesse, hautistesse ning marinaadidesse. Kuidas kasutada? Lisa kaneelipulk valmistamise ajal vedelikku või rooga ning eemalda enne serveerimist. Jookides on heaks lähtekohaks 1 kaneelipulk umbes 0,5–1 liitri vedeliku kohta. Pikema tõmbamisaja korral muutub kaneeli maitse tugevamaks. Kaneelipulga võib murda väiksemateks tükkideks – nii suureneb koore kokkupuutepind ning maitse eraldub kiiremini. Proovi koos kaneel + õun + nelk – klassikaline õuna- ja küpsetiste kombinatsioon kaneel + apelsin + tähtaniis – glögi ja talvised joogid kaneel + ingver + kardemon – chai ja vürtsikad teed kaneel + ploom – kompotid ja hoidised kaneel + kohv – soe aromaatne maitsenüanss kaneel + tšilli + kakao – sügav ja kergelt terav šokolaadimaitse Jookides ja tõmmistes Kaneelikoor on klassikaline botaanika glögis, bitterites, liköörides, vermutites ning erinevates kodustes tõmmistes. Tugevama tõmmise puhul tasub kogusega olla ettevaatlik – kaneel võib pikema aja jooksul muutuda väga domineerivaks. Kaneelipulk on tegelikult koor Kaneelipulk ei ole taime vars ega oks. See valmistatakse kaneelipuu koorest, mis kuivades rulli tõmbub. Seetõttu võib kaneelipulkade kuju, paksus ja rullide ehitus sõltuvalt kaneeliliigist ja päritolust erineda. Koostis: 100% kaneelikoor. Lisatud sool: puudub. Säilitamine: hoida kuivas, jahedas ja valguse eest kaitstult, tihedalt suletud pakendis. Pakendid: 50 g · 100 g · 250 g · 500 g SBW – puhas tooraine, sinu maitse järgi.