SBW Purustatud must pipar on jämedalt purustatud must terapipar, mis ühendab värskelt purustatud pipra tugeva aroomi, meeldiva teravuse ja mõnusa tekstuuri. Suuremad pipratükid vabastavad maitset järk-järgult ning jäävad roas hästi tuntavaks. Purustatud must pipar sobib eriti hästi steikidele, grill-lihale, sea- ja veiselihale, kanale, marinaadidesse, kastmetesse ning ahjuroogadesse. See on suurepärane valik ka siis, kui jahvatatud pipar tundub liiga peen, kuid pipraveskit kasutada ei soovita. Kuidas kasutada? Puista purustatud pipart lihale enne praadimist või grillimist, lisa marinaadi või kasuta toiduvalmistamise ajal. Alusta umbes ½ tl 500 g tooraine kohta ning kohanda kogust vastavalt maitsele. Steigi või muu lihatüki puhul võib pipart lihtsalt kergelt liha pinnale suruda. Ideaalne piprakastmesse Purustatud must pipar sobib eriti hästi klassikalise koorese piprakastme valmistamiseks. Kuumuta pipart korraks pannil, lisa koor ning lase kastmel rahulikult pakseneda. Soovi korral võib maitset süvendada väikese koguse konjaki või brändiga. Proovi koos Purustatud must pipar sobib hästi küüslaugu, rosmariini, tüümiani, kadakamarjade, koriandri, sinepiseemnete ja loorberiga. Koostis: 100% purustatud must pipar (Piper nigrum). Lisatud sool: puudub. Säilitamine: hoida kuivas, jahedas ja valguse eest kaitstult, tihedalt suletud pakendis. Pakendid: 50 g · 100 g · 250 g · 500 g SBW – puhas tooraine, sinu maitse järgi.