SBW Till (Anethum graveolens) on kuivatatud maitsetaim, millel on värske, aromaatne, kergelt magus ja iseloomulikult ürdine maitse. Till kuulub Eesti köögi klassikasse ning sobib eriti hästi kartuli, kala, kurkide, suppide ja kastmetega. Kuivatatud till on mugav köögis aastaringselt – lisa seda kartulitele, kala- ja munaroogadele, suppidesse, kastmetesse, salatitesse, marinaadidesse ja köögiviljaroogadesse. Kuidas kasutada? Hea lähtekoht on umbes 1 tl kuivatatud tilli 500 g tooraine kohta, kuid mahedamates roogades võib seda julgelt rohkem kasutada. Kuivatatud tilli õrn aroom säilib paremini, kui lisada see toiduvalmistamise lõpuosas. Külmades kastmetes ja salatites lase tillil pärast segamist mõned minutid seista. Kartul ja till – Eesti klassika Kõige lihtsam kombinatsioon on sageli üks paremaid: värske kartul + või + till + sool Till sobib nii keedetud, praetud kui ka ahjukartuliga ning kartulisalatitesse. Kala juurde Till on suurepärane kaaslane lõhele, forellile, räimele, kilule ja valgele kalale. Proovi: till + sidrun + must pipar + sool või kreemisema kastme jaoks: till + hapukoor või Kreeka jogurt + sidrun + sool + must pipar Proovi koos till + kartul + või – klassikaline kodune toit till + kala + sidrun – kala- ja mereanniroad till + kurk + hapukoor – värske kurgisalat till + küüslauk + kurk – värsked ja marineeritud kurgid till + muna + või – muna- ja hommikusöögid till + sinep + sidrun – kala- ja salatikastmed Kurkide ja hoidiste juurde Till on üks põhilisi maitsetaimi värske hapukurgi, marineeritud kurkide ja teiste hoidiste valmistamisel. Koos küüslaugu, sinepiseemne, musta pipra ja mädarõikaga saab sellest klassikalise kurgimarinaadi maitsebaasi. Koostis: 100% kuivatatud till (Anethum graveolens). Lisatud sool: puudub. Säilitamine: hoida kuivas, jahedas ja valguse eest kaitstult, tihedalt suletud pakendis. Pakendid: 50 g · 100 g · 250 g SBW – Sirel Botanic Wellness.